同一年五月，胡宗宪的后台，严嵩因为严世藩问裕王府索贿被罢官，胡宗宪的局势立刻岌岌可危了起来。
胡宗宪同年被南京给事中陆凤仪以十大罪状弹劾，在这场风波之中，胡宗宪被革罢了一切职务，嘉靖皇帝宽宥其罪名，令其回家闲住了。
那一年，胡宗宪解散了自己的所有幕僚，徐渭到辽东就是去找工作去了，那时候遇到了李成梁，做了李如松的老师，吃到了乱炖这道菜。
“现在张居正的新政，就是一锅乱炖，没有一个清晰的脉络，更没有什么长远的规划，就像是为了填饱肚子做的乱炖一样。”徐渭如此评价张居正的新政。
原大同参将、现在松江水师把总的麻锦，听到徐渭如此说张居正的新政，立刻握紧了拳头，气呼呼的说道：“你这措大，不懂就不懂，胡言乱语什么！”
“我是个粗人，虽然我说不出个所以然来，但是我知道，你说的不对！”
“就是乱炖怎么了？就这锅菜，旁人能烧的出来吗？饿极了，连土都能吃，更何况美味！就你们这些措大，才食不厌精脍、不厌细意，吃个饭还那么多的讲究！”
徐渭看着这位把总，眨了眨眼，大同参将麻锦是被张居正的党羽吴百朋，以宣大长城鼎建案给举办的，而现在吴百朋是宣大督抚。
麻锦流落到松江做把总，就是张居正将麻锦从天庭打落凡间的，结果麻锦居然百般回护张居正，这可真的是太阳打西边出来了。
这是在海上，麻锦就这么怕张居正，怕到在海上也不敢说坏话，甚至要维护张居正的地步？
麻锦没有什么奇怪的癖好，他就只知道，张居正重视武夫，武夫打仗，张居正费劲了周折筹措粮草，而不是指望前线用意志和忠诚打败敌人。
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