毕竟这可是前无古人的食谱。
至少在他之前，并没有谁这么做过。
察觉到了汤水的完成，赵扶余直接开始处理起那些已经备好的剩下五珍食材。
已经打好花刀的京都鸡与稻荷鸭都要放入烧得滚烫的平底锅内，皮朝下的进行快速的煎烤。
不用熟透，但一定要让皮产生焦脆甚至微微焦糊的质感，这样的鸡肉与鸭肉，才能将鸡的鲜美和鸭的香气完全释放。
一直煎制到鸡油与鸭油都全部出来，皮全部呈现一种焦黄的状态，就可以将鸡肉和鸭肉拿出来放凉，接着切成一片片带着皮，约莫一毛钱硬币的厚度。
再附上已经准备好的调味料，京都鸡和稻荷鸭的烹饪就已经进入了几乎只差最后一步的程度。
鸣门鲷鱼就简单很多了，用喷枪直接在鱼皮的部分炙烤一下，烤得鱼皮微微卷曲起来，十字花刀的痕迹非常明显，就可以了。
松茸与象牙菜就不需要再做什么了，将这些食材一一搭配着配料，摆盘放好。
接着将那隔水又蒸煮了四十分钟，汇聚了另外五种食材的鸳鸯汤端出，下面用火持续加热着，只用撒入一小勺的盐，什么的调味都不用。
便可以开始上菜！
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