邵雪雪冲她感激地笑了笑。
裴丽也连连道谢,接过了礼,等她回到店里后,慢慢揭开了礼盒,颜色微黄,在布上一条条放着的,可不就是虫草花。
这东西煲鸡汤可是一绝。
回家前,裴丽跟裴永富先把第二天需要用到的食材简单处理了下,洗净后分门别类整齐放好,第二天做豆芽粉丝包需要用到的红薯粉也提前泡到了水里。
一切都准备就绪,父女俩这才放心回了家,路上顺道买了只土鸡,这次想着早点休息,回家也早,王翠兰还没开始准备晚饭。
裴丽让他们俩今晚休息,主动围上围裙,打算犒劳一下大家。
她先把虫草花泡水,土鸡杀掉放血,切块后加水和姜进锅煮,水煮开后,撇去浮沫,小火继续炖。
这期间,裴丽分出时间开始做脆皮豆腐,一块豆腐直接切四块,裹上淀粉和蛋液,下锅煎,放下去的瞬间,那味就起来了,豆腐块一块块下锅,很快煎了小半锅。
她飞快调了个酱汁,淋了上去,闷煮一分钟撒上葱花。
一道脆皮豆腐就做成了。
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