洗干净后，苏觉手起剑落，把兔子切成块，然后就冷水下锅，大火烧开，接着捞出来控干水分。
倒掉热水，重新起锅热油，加入葱姜蒜煸炒，下兔肉进锅，同时加入竹荪，放入调料，开始翻炒。
在这一过程中，苏觉还不忘加入少许白糖。
这和勾芡一样，是能够让整个菜色，获得灵魂的步骤。
翻炒至肉色改变，呈现出酱汁状，加入两碗水，开始小火慢炖。
等待的时间有些漫长。
慕怜月有一搭没一搭的，和苏觉聊着他观摩炼药的事情。
“徒儿啊，你观摩一次要是不够的话，为师可以带你去多观摩几次，你找机会亲自上手，尝试炼制也不是不行。”
她并不知道，苏觉已经尝试上手炼制过，还干了让三个师姐目瞪口呆的事情。
当然，这话苏觉肯定不能直说。
他乖巧道：“师尊放心，如果有必要再去观摩的话，我会直说的。”
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